Mescolare zucchero e mandorle. aggiungere limone, vanillina;aggiungere gli albumi montati a neve e mescolare bene. stendere l'impasto e creare dei biscotti con forme a piacere. mettere in forno (non ventilato) per 15 min. a 200°.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 kg di farina di mandorle, 700 gr. di zucchero, 2 bustine di vanillina, 7 bucce grattuggiate di limone, 7 albumi
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