Macinare le mandorle e mescolarle con lo zucchero e la farina. aggiungere il burro, l?uovo e il tuorlo e impastare il meno possibile. mettere a riposare l?impasto per qualche ora nella forma di un pane. stendere la pasta e, con degli stampini, fare dei dischetti. cuocere nel forno a 150° per circa 12 minuti. spalmare la marmellata tra due dischetti e spolverizzare con altro zucchero a velo.
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Difficoltà Facile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Farina g 200, zucchero a velo g 100 , burro g 100 , mandorle dolci g 100 ,1 uovo , 1 tuorlo, marmellata di mirtilli rossi
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