Mescolare i 10 g di cocco grattuggiato e i 150 g di zucchero. montare i due albumi a neve e aggiungere il cocco e lo zucchero.prendere una noce di impasto e stringendola nel pal dare la forma di una pallina. mettere tutte le palline su una teglia (con carta da forno) scaldare per circa 10 minuti in forno a 150°c.
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