RICETTE

Bianco in Umido

  • Difficoltà Facile
  • Portata Secondo
  • Tempo di preparazione 15 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1 kg. di pesce con polpa bianca, 1 kg. di patata tagliata a cubetti, 6 spicchi d'aglio pestati, 1/2 bicchiere d'olio d'oliva, sale e pepe, sugo di un grosso limone, 2 cucchiai di prezzemolo tritato

Disponete il pesce sul fondo di una grossa casseruola e copritelo con le patate; i'olio; i'aglio; il sale, il pepe e tanta acqua quanta ne basta per coprire.cuocete a fiamma bassa finchè l'acqua è evaporata.aggiungete infine il sugo di limone, portate a bollore, cospargete con il prezzemolo tritato e servite nel recipiente di cottura.

Iscriviti alla newsletter di donnad

Leggi tanti nuovi contenuti e scopri in anteprima le iniziative riservate alla community.