Ungete di burro un ateglia di coccio e versatevi i fagioli lessati,ben sgocciolati,mischiati all'ananas tagliato a dadini e alla pancetta,affettata non molto sottile e ritagliata a quadratini. amalgamate il tutto con il burro fuso e la senape sciolta nella panna. passate la teglia in forno caldo,nel reparto grill,per qualche minuto;poi sevite i fagioli caldi,divisi in piccole fondine di coccio,con stecchini di legno.
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Difficoltà Media
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 scatola di fagioli di spagna già lessati,3 fette di anans,120g.pancetta stufata,1 cucchiaio di senape,1 cucchiaio di burro,1 tazzina di panna,sale,pepe
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