Lasciate l'uvetta a bagno in 100 ml di brachetto per alcune ore. tagliate la polpa dell'anguria a dadi scartando i semi. mettetela in una coppa e copritela con il vino rimasto. unite le mandorle e l'uvetta scolata.
600 gr di polpa d'anguria, 20 gr di uvetta secca, filetti di mandorle tostati, 400 ml di vino brachetto
Lasciate l'uvetta a bagno in 100 ml di brachetto per alcune ore. tagliate la polpa dell'anguria a dadi scartando i semi. mettetela in una coppa e copritela con il vino rimasto. unite le mandorle e l'uvetta scolata.