Sciacquate abbondantemente gli anelli di calamaro ed asciugateli con della carta da cucina. tritate finemente l'aglio. prendete un'ampia ciotola di vetro e mescolate gli anelli di calamaro con il trito di aglio, il prezzemolo e 3 cucchiai di olio extravergine di oliva. coprite con pellicola da cucin
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Gr. 500 calamari tagliati ad anello, gr. 40 pangrattato, 4 patate, 1 spicchio di aglio, 3 cucchiai di prezzemolo tritato
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