Mettere la farina in una insalatiera con un bicchiere di acqua e mescolare. si formeranno tante piccole palline. far bollire dell'acqua e versarci gli «andrevi ». tenerli sul fuoco un quarto d'ora, scolarli e condirli con un soffritto di ventresca di aglio.
-
Difficoltà Media
-
Portata Dessert
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1/2 kg. di farina bianca, un bicchiere d'acqua, 200 g. di ventresca, 2 spicchi di aglio.
Condividi