Sistemare 2 fette di ananas in un riquadro di carta da forno.farcire con l'uvetta ammollata nel rum e le noci sbriciolate, cospargere di zucchero e polverizzare con un pizzico di cannella.spruxzzare il tutto con un pò di rum, chiudere bene i cartocci e cuocere in forno a 200 gradi per 20 minuti.
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