Imbiondire la cipolla nel burro,unire i gherigli tritati,la panna, il latte,il dado e fare bollire 3 mn.lessare gli agnolotti in acqua salata,scolarli e condirli con il sugo alle noci mantecare con il parmigiano grattuggiato.
/ Ricette
Agnolotti alla salsa di noci
DIFFICOLTA'
Difficile
PORTATA
Primo
TEMPO DI PREPARAZIONE
1 ora e 30
Ingredienti
X 4 800 gr. agnolotti,1cipolla,150 gr gherigli di noci,1 bicchiere di latte,200 gr panna,150 gr parmigiano gratt.1 dado, sale,burro 1 noce.
