Affettare le banane, porle in una terrina, bagnarle col succo di limone e 1 bicchierino di rum, spolverizzarle con lo zucchero e mescolare. tagliare le mandorle a filetti. distribuire il gelato in 4 coppe, guarnire con le fettine di banana e i filetti di mandorle. grattugiare un po' di cioccolato su ogni coppa e bagnare con il latte molto freddo. servire subito.
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