INGREDIENTI E CURIOSITÀ

Cibi che gonfiano la pancia: quali alimenti consumare con moderazione

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Gli alimenti da evitare o da mangiare con moderazione

Dopo il pasto il processo digestivo si attiva spostando e trasformando gli alimenti in modo efficace. Alcuni cibi, tuttavia, tendono a indugiare più a lungo di quanto dovrebbero nel lungo percorso intestinale. Alcuni cibi infatti iniziano a decomporsi e fermentare.

A questo punto il gas determina quel gonfiore alla pancia che causa non pochi fastidi tanto che a volte ci sembra di scoppiare. Infatti dopo aver bevuto, le bolle di gas iniziano a muoversi impazzite tanto da non trovare posto e pace nell’intestino e nello stomaco. 

Per evitare di intristirci perché quell'abito non ci sta più bene o per i fastidi che potrebbero associarsi anche a dolore, quali alimenti evitare?

  • Bevande gassate
  • Frutta: pesche, mele, albicocche, prugne, susine, nespole, ciliegie, fichi, anguria sono ricche di zuccheri e fibre che fermentano e determinano gonfiore
  • Pane e pasta, grissini, crackers (meglio consumarli con moderazione e sostituirli con prodotti integrali o riso)
  • Cavoli, broccoli, verze (meglio sostituirle con finocchi e carciofi da mangiare in insalata o cotti a vapore)
  • Legumi (fagioli, lenticchie, fave, piselli)
  • Latte e latticini (il lattosio può causare gonfiore e altri problemi digestivi piuttosto significativi)
  • Cibi fritti e speziati

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