L'estate porta con sé il desiderio di vacanze, mare e relax, ma prima di chiudere la porta di casa e lasciarsi alle spalle la routine quotidiana c'è un elettrodomestico che richiede una cura particolare: il frigorifero. Impostarlo correttamente e prepararlo alla nostra assenza è fondamentale per risparmiare energia ed evitare sprechi. Ecco la guida pratica su come fare.
Qual è la temperatura ideale del frigorifero in estate?
Il primo errore comune è lasciare la temperatura del frigorifero invariata tutto l'anno. In estate, ogni volta che apriamo la porta, entra un'ondata di aria calda e umida che costringe il motore a girare al massimo per ristabilire il fresco.
La temperatura ideale del frigorifero in estate deve essere impostata tra i 4°C e i 5°C nella parte centrale. Se il tuo elettrodomestico ha un termostato a rotella (da 1 a 5 o da 1 a 7), ricorda che i numeri più alti indicano il freddo maggiore: in estate è consigliabile posizionarlo su un livello medio-alto (ad esempio 4 o 5) per compensare il calore esterno.
Per quanto riguarda il freezer, la temperatura di sicurezza per una corretta conservazione a lungo termine è di -18°C.
Come preparare il frigorifero prima di partire per le vacanze
Se stai per assentarti da casa per più di 4-5 giorni, la gestione del frigorifero cambia a seconda di quanto deciderai di lasciarlo pieno. Abbiamo due scenari possibili.
Scenario 1: svuotare e spegnere (consigliato per lunghe assenze)
Se parti per due settimane o più, la soluzione migliore per azzerare i consumi ed evitare qualsiasi sorpresa è svuotare completamente l'elettrodomestico.
- Consuma tutti i cibi deperibili nei giorni precedenti la partenza.
- Scollega la presa di corrente o spegni il frigorifero tramite il pannello digitale.
- Approfittane per fare una pulizia profonda con acqua e bicarbonato o aceto.
- Regola d'oro: lascia le porte del frigorifero e del freezer completamente spalancate. Se le chiudi, l'umidità residua creerà muffe e cattivi odori indelebili.
Scenario 2: lasciarlo acceso (per assenze brevi o frigo semi-pieno)
Se hai cibo nel congelatore che non puoi sprecare o se la vacanza dura pochi giorni, il frigorifero deve rimanere acceso, ma con alcuni accorgimenti:
- Attiva la funzione "Holiday" (o Vacanza) se presente: questa modalità mantiene la temperatura interna intorno ai 12-15°C nel vano frigo (sufficiente per non far fare muffa a bottiglie o salse chiuse) mantenendo il freezer a -18°C per i surgelati.
- Se non hai questa funzione, alza la temperatura del vano frigo a 6-7°C: non essendoci aperture continue della porta, il fresco si manterrà stabile senza sprecare energia.
- Raggruppa i pochi alimenti rimasti al centro del frigorifero, lontano dalle pareti posteriori.
