Torta Nutella e pistacchi

Mescola il burro fuso assieme allo zucchero fino ad ottenere un composto bianco spumoso, quindi aggiungi le uova, il lievito, la farina, impasta bene fino ad ottenere un composto omogeneo. ora versa il composto in una tortiera e inforna a 180° per 45 minuti circa, togli quindi dal forno fai raffreddare e dividi la torta a metà, adesso spalma la nutella (circa la metà), quindi richiudi la torta e con il resto della nutella ricopri per intero la torta spalmandola omogeneamente. ora metti a bollire in un pentolino dell' acqua e porta ad ebollizione, versa i pistacchi e fai cuocere al massimo per 3-4 minuti. scola i pistacchi e tritali, cospargi la torta con i pistacchi tritati e decora a piacere con qualche pistacchio intero. buon appetito!!!