Tartine con cipolla e mozzarella

Periscaldare il forno a 200 gradi.con il tagliabiscotti ricavare dalla base stesa di pasta sfoglia dei dischetti dal diam.di 10 cm.e adagiarli sulla teglia.tagliare le cipolle a spicchi e pulire il peperone.far grigliare cipolle e peperone per 15 min.,fino ad arrostirli.lasciare riposare per 10min.quando il peperone e' freddo,toglierli la pelle e tagliare la polpa a strisce.coprire i dischi con carta di alluminio fermata da ceci.passare in forno preriscaldato a 180 gradi x 10 min.eliminare ceci ed alluminio.distribuire cipolle,peperoni,pomodorini e mozzarelle sui dischetti.cuocere per altri 15 min.