Tagliolini di riso ai pomodori secchi

Lascia i pomodorini secchi in acqua bollente finché saranno morbidi. sgocciolali e asciugali con della carta da cucina. schiaccia l?aglio e mettilo in un padella con 4 cucchiai d?olio, un cucchiaino di origano secco e le foglie di basilico spezzettate. fai insaporire per 5 minuti a fiamma dolce, poi aggiungi i filetti di sarde, regola di sale e pepe, cuoci un paio di minuti per parte e togli dal fuoco. cuoci i tagliolini in abbondante acqua salata, aggiungi a metà cottura un cucchiaio d?olio perché non si attacchino fra loro. scola e condisci con il sugo preparato.