In un contenitore adatto per il microonde metto la passata di pomodoro, lo zucchero, il sale, il pepe, il basilico, l'eventuale spicchio d'aglio. sciacquo il barattolo della polpa con un po' d'acqua e lo aggiungo al resto. mescolo, copro e metto nel microonde per circa cinque minuti ( o meno, o piu', l'importante e' che si asciughi bene l'acqua). a fine cottura tolgo dal forno, aggiungo l'olio extravergine d'oliva e condisco la pasta.
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