Tagliate la fesa di vitello a striscioline e rosalatela in una padella con l'olio assieme ai pomodorini pachino tagliati a pezzi per venti minuti. disponete gli straccetti nel piatto da portata su un letto di rucola.
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400 g di fesa di vitello a fette, 100 g di pomodorini pachino, rucola, olio extravergine di oliva, sale, pepe.
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