Gli ingredienti debbono essere messi tutti insieme in una pirofila antiaderente, tagliare la mela a spicchietti con la buccia, salare e cuocere a fuoco basso per un ora circa con il coperchio, quando la carne sarà cotta togliere il coperchio e cuocere finchè la pietanza comincia ad assumere un colore caramellato ma morbido. servire caldo con del riso basmati e buon appetito.
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400 g. bocconcini vitello, 400,g.bocconcini pollo,una mela fujy, rosmarino un rametto, un cucchiaio di curry,un bicchiere di acqua e vino in parti uguali, sale, olio.
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