Mettere a bollire l'acqua per la pasta , mettere il sale quanto basta , quando l'acqua bolle mettere gli spaghetti a cuocere. con un po di acqua di cottura schiacciare la ricotta. quando gli spaghetti saranno cotti aggingere la salsa di ricotta e servire caldi. buon appetito.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Spaghetti, 250 gr di ricotta, sale , acqua di cottura
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