ravioli con patate e cipolla

Mettiamo le patate in aqua bollente per circa 15 min, poi prepariamo l'impasto.metiamo la farina in una ciottola grande, aggiungiamo le uova, sale e un pò di olio di oliva, lo impastiamo e quando e pronto lo stendiamo.prendiamo un bicchiere e togliamo dall'impasto dei cerchi.prepariamo poi le patate con insieme le cipolle tagliate finemente, un po di sale e pepe.riempiamo i cerchi con le patate, li chiudiamo a mezza luna con una forchetta e li mettiamo a bollire per due minuti.poi alla fine li saltiamo in padella con burro.