Tagliare a metà i pomodori; preparare il ripieno con pane grattuggiato, un po' di polpa di pomodori, aglio tritato, olio, sale e prezzemolo. riempire i pomodori e spolverarli sopra con un po' di pane grattuggiato. mettere la pirofila, precedentemente unta con olio, in forno a 180 gradi per 20 minuti circa.
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