Lavare, pelare e tagliare a tocchetti 6 patate di media grandezza e farle lessare in acqua bollente leggermente salata per circa 10 minuti. appena cotte, sollevarle dall'acqua con l'aiuto di una paletta forata, adagiarle su un piatto da portata. irrorare con olio extravergine e prezzemolo finemente tritato. servire sia calde che fredde.
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Difficoltà Facile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Patate, olio, prezzemolo
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