1) mettere il pane secco in una bacinella piena d'acqua e lasciare a mollo per 1 ora. 2)strizzare bene il pane con le mani a piccole manciate e disporlo in una ciotola ampia. 3) tagliare i pomodori, le carote, la cipolla, il cetriolo, il basilico e il prezzemolo a piccoli pezzi e aggiungerlo alla ciotola con il pane strizzato. 4) aggiungere sale , pepe e aceto e mescolare bene 5) lasciar riposare 15 minuti
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400g pane secco avanzato, 3 pomodori da insalata, 2 carote,1 cetriolo, una cipolla rossa grossa ,basilico ,prezzemolo , acqua ,sale , pepe , aceto
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