In una padella scaldare un cucchiaio d'olio e far rosolare l'aglio,aggiungere il salmone a pezzettini,far cuocere per 5 minuti,sfumando con un pò di vino bianco. aggiungere un pizzico si sale e la panna, lasciar cuocere per qualche minuto e aggiungere il concentrato e il prezzemolo. cuocere le tagliatelle a parte e poi saltarle in padella. servire con un pò di grana.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500g tagliatelle,200g salmone,uno spicchio d'aglio.1 scat.di panna da cucina,un pizzico di sale,un cucchiaino di concentrato di pomodoro,prezzemolo a piacere,vino bianco,grana
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