Frullate la zucca pulita, a pezzi con una cipolla e fate cuocere a fuoco lento avendo cura di salare q.b. a parte cuocete gli gnocchetti che, al dente saranno saltati con la salsa di zucca precedentemente preparata e aggiungete una noce di zola. servite con una spolverata di parmigiano.buon appetito!
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Zuccz, cipolla, olio extra verginedi oliva,zola,sale, parmigiano
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