Pulite i funghi dalla terra e staccate i gambi dalle cappelle. tritate l'aglio, la cipolla, il prezzemolo, i gambi dei funghi, la salsiccia senza pelle, le olive e unite a questo trito anche l'uovo, il pangrattato, il sale, il pepe e l'olio. mescolate molto bene e riempite con questo composto le cappelle dei funghi che sistemerete poi in un teglia imburrata. infornate per 20 minuti a 180°.
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 funghi porcini (200 gr. cad.), pepe, 150 gr. di salsiccia fresca, sale, 2 cucchiai di olive nere snocciolate, 1 uovo, 2 cucchiai d'olio, prezzemolo, 1 cipolla, 2 cucchiai di pangrattato, 2 spicchi d'aglio
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