Pulire i fiori di zucca lavarli e asciugarli. tritare la mozzarella e le alici aggiustando di sale e pepe, farcire i fiori con il composto preprato e metterli in una pirofila da forno unta d'olio. cospargere con il grana padano grattuggiato e cuocere in forno per 10 minuti a temperatura media circa 150 gradi.
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per 4 persone: 12 fiori di zucca,100g. di mozzarella, 2alici sott'olio, grana padano grattuggiato,olio extravergine d'oliva sale e pepe
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