RICETTE

Cestini di pomodoro

  • Difficoltà Media
  • Portata Piatti unici
  • Tempo di preparazione 30 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

8 pomodori medi, 100g di tonno all'olio sgocciolato 80g di zucchine, 2 uova sode, olio d'oliva, aceto, sale, pepe.

Tagliate i pomodori a un terzo della loro altezza, privandoli della parte superiore che conserverete a parte, salateli e lasciateli capovolti per fargli perdere l'acqua. mentre si sgocciolano affettate le zucchine a rondelle sottilissime che assembrerete in una ciotola assieme al tonno sbriciolato,

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