Far rosolare bene una cipolla, mettere la carne e farla dorare. aggiungere ½ bicchiere di vino bianco e farlo sfumare. in fine mettere i piselli, una o due foglie di alloro, sale, un dado e far cuocere per trenta minuti.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Carne di pollo a pezzi, una cipolla, mezzo bicchiere di vino bianco, piselli, 1 o 2 figlie di alloro, sale, un dado.
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