Biscotti ripieni

Fare ammorbidire due etti e mezzo di margherina a temperatura ambiente, aggiungere mezzo kilo di farina, aggiungere il pizzico di sale,aggiungere la panna .dopo di che bisogna sciogliere il lievito in meno di mezzo bicchiere di latte e aggiungerlo all'impasto. quando abbiamo finito di fare l'impasto , lo stesso lo dividiamo in 10 palline. prendiamo una pallina alla volta e la mettiamo sopra alla carta da forno e la tiriamo con un mattarello e facciamo una specie di pizza e la tagliamo in 8 spicchi. e cosi facciamo per tutte le altre palline. dalla parte larga della spicchio metteremo un po di marmellata , nutella (insomma quello che vi piace di piu) e arrotoliamo lo spicchio. mi raccomando coprite la teglia con carta da forno e fateli cuocere per 20 minuti circa a 180 gradi