RICETTARIO

Vitello croccante ai peperoni

  • SECONDO
  • FACILI E VELOCI
  • MEDIA
  • 1 ORA

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

2 fettine di vitello
1 peperone rosso
5 cucchiai abbondanti di pane grattuggiato
olio
3 cucchiai abbondanti di formaggio grattuggiato
3 cucchiai abbondanti di grana grattuggiato
sale
pepe

PREPARAZIONE

Taglia a listarelle il vitello e il peperone rosso. mescola il vitello, il peperone, il sale, il pepe, il formaggio e il grana grattuggiati, il pane grattuggiato. irrora con olio e mescola nuovamente badando a che i bastoncini di vitello e peperone siano tutti ricoperti del composto. metti tutto in un tegame antiaderente e in forno a 200 gradi per 20 minuti circa. il tutto deve risultare croccante e dorato.

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