Fate bollire le uova per 10 minuti,una volta ottenute le uova sode eliminate il guscio e tagliatele a meta' per la lunghezza.mettete il rosso in una terrina facendo attenzione a non rovinare la parte bianca che seccessuvanente dovra' essere rienpita.sminuzzate con la mezzaluna 2 capperi e le acciughe.versate il trito nella terrina con i rossi d'uovo dopodiche' aggiungete il tonno e 2 cucchiai colmi di mayonese. amalgamate energicamente il tutto con una forchetta.ottenuto un pate' consistente riempite le uova.disponetele su di un piatto da portata e decorate ogni uovo con un cappero
Condividi