Soffriggere 1 spicchio d?aglio aggiungendo funghi affettati finemente, aggiungere sale e lasciar riposare per ¼ d?ora.tagliare le uova in 2 parti e staccare i tuorli. schiacciare i tuorli unendo besciamella e i funghi. mescolare e riempire gli albumi con l?impasto.
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Uova sode,funghi porcini,besciamella,aglio,sale.
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