Soffriggere l'olio, con l'aglio, una volta soffritto aggiungere le cozze, aperte,fare cuocere fino a quando non si sia ritirata l'acqua di cottura,aggiungere i pelati, sale e pepate,. lessate i ditali rigati , una volta scolati saltateli con il sughetto, spolverate con il perzemolo crudo e olio crudo. uon appetito
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Olio, aglio, cozze, pomodori pelati, sale, pepe,perzemolo
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