
5 triglie, pangrattato, olio, liomone, prezzemolo, origano, aglio,pepe, sale, 5 fogli di carta oleata.
Passate su triglie (di qualche etto) un impasto formato da pepe, sale olio, aglio, origano, aceto, prezzemolo e limone. avvolgete le triglie nei fogli di carta oleata e mettetele nel forno in un tegame con un filo d'olio. fate cuocere per una mezz'oretta.