Fare intiepidire il latte sciogliendoci la margarina e il miele,poi lontano dal fuoco incorporare il lievito di birra e lasciare lievitare per circa 15 minuti. impastare la farina con 1 pizzico di sale e il composto precedentemente preparato aggiungendo se occorre ancor un poco di latte tiepido. quando la pasta è pronta incorporarle l'uvetta precedentemente ammollata in acqua calda per circa 1 ora,quindi dividere l'impasto in 3 parti e fare la treccia che si lascerà lievitare su di una teglia, ricoperta di carta forno,per circa 3-4 ore. poi spennellarla con del latte tiepido e zuccherato e quindi infornarla a 180° per circa 40 minuti.
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