Se usate il pan carrè togliere la crosta; mettere in u contenitore il tonno, la cipolla tagliata sottile, capperi, 2 filetti di acciughe e con il frullatore ad immersione frullate il tutto. a piacimento aggiungere qualche cucchiaio di maionese. mescolare e spalmare sul pane preparato precedentemente. formare i tramezzini che terrete al fresco avvolti in un panno umido sino al momento di servire in tavola. (sono molto comodi da portare ad una festa).
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