Una romantica tort per la sera di San Valentino? preparar questa crostata semplicissima.
Prepara la pasta con 2 tuorli, un pò di limone gratuggiato, un pizzico di sale,125 g di burro, 100 g di zucchero a velo, 250 g di farina 00. Impasta rapidamente e poi fai riposare la palla, ben avvolta nella pellicola, in frigorifero per almeno 30 minuti.
Stendi la pasta su un foglio di carta forno, mettila in uno stampo e falla cuocere 20 minuti a 150°C.
Nel frattempo prepara il ripieno: sciogli la cioccolata con la crema di latte e poi incorpora gli altri ingredienti.
Versa la crema nel guscio di pasta e fai cuocere per altri 20 minuti.
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