Srotoliamo la pasta e la disponiamo nella teglia con la propria carta forno, copriamo il fondo con le fette di prosciutto. in una padella con poco olio cuociamo le verdure, appena cotte le uniamo alle 2 uova sbattute e alla mozzarella tagliata a cubetti. disponiamo le verdure sulla pasta sfoglia aggiustiamo il bordo e inforniamo in forno già caldo a 180° per 20-25 minuti. consiglio di farla riposare 10 minuti prima di servire per non ustionarsi il palato:)
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