Sbattere le uova con sale e pepe, aggiungere la panna liquida, dopo aver mescolato, aggiungere il parmigiano reggiano grattugiato e i formaggi a pezzettini, continuare ad amalgare e versare il composto in una teglia su cui si era messa un rototo di pasta sfoglia, infornare per 30-35 minuti a 180°.
-
Difficoltà Media
-
Portata Piatti unici
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 rotolo di pasta sfoglia, 2 uova, panna liquida, gorgonzola, scamorza affumicata, emmenthal, fontina, parmgiano regggiano, sale, pepe.
Condividi