In una terrina, versare 200 g di farina bianca, il lievito, 200 g di zucchero, 4 uova e il burro (dopo averlo fatto ammorbidire). mescolare energicamente con un mestolo di legno fino ad ottenere un composto omogeneo. versare in uno stampo da forno precedentemente imburrato ed infarinato. cuocere in forno per un'ora a 180 gradi. una volta tolto il dolce dal forno e lasciato raffreddare, guarnire con zucchero a velo.
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