Imburrare la teglia e cospargere nei bordi e nel fondo una spolverata di farina, preriscaldare il forno; mettere in una terrina:1)la farina 2)lo zucchero 3)il cacao amaro 4)l'olio 5)la vanillina 6) il sale 7)le uova 8)il latte 9)il bicarbonato 10)il lievito sbattere il tutto(con sbattitore elettrico)aggiungendo pian piano l'acqua bollente..versare il composto ottenuto nella teglia precedentemente imburrata e mettere in forno a 180° per 30minuti..se si preferisce si può aggiungere un abbondante strato di nutella o di zucchero a velo