Mescolate il burro fatto fondere ,con la farina, lo zucchero, l'uovo, la buccia di limone, sale e il lievito. mettere in frigorifero per un'ora. intanto preparate le mele e i biscotti sbricciolati. prendete la pasta dal friforifero, tagliatene 3/4 e stendetela nella teglia precedentemenmte imburrata. sistemate sulla pasta le mele, la marmellata e cospargete i biscotti sbricciolati per asciugare l'acqua che solitamente fanno le mele. spianate l'altro pezzo di pasta e mettetela sopra il ripieno. chiudete bene i bordi con le mani e mettete in forno per 3/4 d'ora.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 gr. farina, 120 gr. zucchero, 1 uovo, 150 gr.burro,3 mele, 100 gr. marmellata, 50gr. biscotti secchi, mezza bustina lievito, una buccia di limone, sale, uva sultanina.
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