RICETTE

Torta di verdure allo yogurt

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Dessert
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

3 vasetti di farina 00, 1 vasetto di yogurt intero piccolo (=125 gr), 1 vasetto di olio di semi,1 vasetto di parmigiano grattugiato, 3 uova intere, 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate,verdure cotte (o brasate) a piacere

Versare tutti gli ingredienti in una ciotola capace,mescolare con un cucchiaio fino ad ottenere un impasto abbastanza consistente,e aggiungervi per ultime le verdure cotte (da preferire: zucchine, melanzane, peperoni, cipolle,carciofi). cuocere in forno per circa 40 minuti a 180°c.

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