Sbucciare le pesche e tagliarle a dadini. rompere le uova in una terrina, aggiungere lo zucchero e montare con una frusta. aggiungere la farina setacciata, burro e lievito, mescolando delicatamente. aggiungere le pesche da ultimo. mettere in una teglia imburrata ed infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 40 minuti.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
150 grammi di farina 1/2 bustina lievito 150 grammi di zucchero 2 uova 50 burro a temperatura ambiente 2 pesche non troppo mature
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