Sgusciare le noci e tritarle un po' grosse e metterle da parte. montare gli albumi e metterli in frigorifero. poi montare insieme zucchero, margarina e tuorli e dopo un po' inserire anche farina e cacao e amalgamare. aggiungere le noci e gli albumi già montati e versare il tutto in uno stampo imburrato e infarinato. cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti e poi quando è pronta aggiungere zucchero a velo
-
Difficoltà Difficile
-
Portata Dessert
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 kg noci, 280 gr. zucchero, 120 gr. margarina morbida, 150 gr. cacao amaro,60 gr. farina, 7 uova, zucchero a velo
Condividi