Torta di mele

Far sciogliere a temperatura ambiente il burro, quando si sarà ammorbidito aggiungere lo zucchero e lavorare molto bene fino ad ottenere una crema omagenea, incorporate una alla volta le uova, poi la farina a pioggia e la buccia grattata del limone. disporre l'impasto così ottenuto in una tortiera precedentemente imburrata espolverata con del pan grattato. sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili, bagnarle con succo di limone per evitara che anneriscano, dopo aver tagliato tutte le mele disporle sull'impasto precedentemente ottenuto ed infornare in forno preriscaldato a 180° per ciraca 20 minuti (fino a quando la torta ottiene un colorito uniforme). prima di servire cospargere di zucche al velo e buon appetito!!