RICETTARIO

Torta di carciofi e patate

PREPARAZIONE

Togliere le foglie più dure dai carciofi,tagliare le punte, affettare;sbucciare le patate,lavare ed affettare,lo stesso con la cipolla. in una teglia alternare fette di carciofi,di patate di cipolla,condendo ogni strato con olio e sale.cuocere, a teglia coperta e a fuoco lento, per 30-40 minuti.

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