In una cassaruola, unire i 6 tuorli con lo zucchero e amalgamare bene. dopo aver ottenuto un composto ben amalgamato, aggiungere il burro e le mandorle tritate non molto finemente. montare gli albumi e aggiungerli al composto insieme con il cioccolato fuso. dopo aver ottenuto un composto bene amalgamao aggiungere il lievito ed infornare a 200° per 45"
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
6 tuorli, 6 albumi, 250g zucchero, 300g mandorle tritate ma non pelate, 1 lievito, 200g burro, 500g ciccolato fondente
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